Synthèse :
Ce mémoire part d’un constat qui est celui de la passivité des élèves observée durant les cours. Après avoir cherché à comprendre les raisons du manque d’implication des élèves en classe, je me suis alors demandé : comment rendre l’élève acteur de sa formation afin de susciter sa motivation et favor...
En savoir plus...

Synthèse :
Dans ce dossier j’aborde la transmission des savoirs et savoir-faire relatifs au vin et à son analyse sensorielle. En tant que Professeur de Restaurant, Services et Commercialisation en Lycée Professionnel, j’aborderai le vin et sa dégustation à travers les référentiels de différentes formations don...
En savoir plus...

Synthèse :
A travers ce mémoire, dans une première partie, je vais donc faire part du contexte professionnel dans lequel j’ai évolué cette année. Puis, dans une seconde partie, je mettrai en lumière la problématique et enfin, dans une troisième et dernière partie, je proposerai la méthode que je souhaite mettr...
En savoir plus...

Synthèse :
L’étape de l’adolescence joue un rôle décisif dans le cycle de vie d’un individu. Elle constitue un moment de transition essentiel, tant du point de vue personnel (représentation de l’avenir familial) que du point de vue professionnel (élaboration du projet professionnel). Cette étape, e...
En savoir plus...

Synthèse :
J’ai eu envie de découvrir l’auteur Antoine de la Garanderie dont j’ai beaucoup entendu parler depuis mon entrée à l’université. J’ai choisi ce livre en particulier pour pouvoir être à même de comprendre les élèves, leurs méthodes de travail et les diverses pédagogies à mettre en place afin de ne d...
En savoir plus...

Synthèse :
Mémoire de stage de fin de master portant sur les différentes étapes allant de l'élaboration jusqu'à la réalisation d'un module d'apprentissage interculturel en ligne dans un contexte académique et transfrontalier, le cas de région rhénane (France, Allemagne, Suisse). Ce module en ligne à pour but d...
En savoir plus...

Synthèse :
La question de l'autorité est-elle inhérente à l'accès du savoir?
En savoir plus...